準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黑胡椒粉 :
3牛扒肉 :
350 輔料
油 :
適量 玉米 :
半根鹽 :
2 洋蔥 :
半隻生抽 :
10白糖 :
5料酒 :
15 黃瓜 :
2段 具體步驟
1.牛肉洗淨,切成1CM的片,用刀在肉上劃幾刀
2.然後用生抽、料酒、鹽、白糖、黑胡椒粉、洋蔥絲拌勻醃製2小時
3.配料切好待用,其中玉米和胡蘿蔔入煮鍋熱熟
4.平底鍋熱油,把牛扒放入,大火煎1-2分鐘翻面同樣煎1-2分鐘,然後轉中火,煎至自己喜歡的火侯
5.另鍋熱油,把洋蔥片炒熟
6.最後,把煮熟的所以食材裝碟即可
烹飪技巧
無技巧。