家常高粱大麥茶如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
大麥 :1500
這道家常高粱大麥茶它是一道非常常見的家常菜,它裏面有紅高粱和大麥爲主要的食材,整道菜散發出他們獨特有的清香味,風味獨特,口感也非常的不錯,很清爽可口,適合在夏季食用,你是不是也很心動的嗎?那就趕緊跟着小編來試一試這個美味。
主料
紅高粱 :500大麥 :1500
輔料
油 :無具體步驟
1.準備好大麥和紅高粱。
2.洗淨、瀝乾水分。
3.淨鍋倒入瀝乾的大麥。
4.小火焙炒幹水分。
5.至顆粒金黃。
6.抓一把焙好的大麥入壺,注入適量清水。
7.放爐火上熬煮。
8.煮至顏色變深,香味撲鼻。
9.煮好的大麥茶水瀝出大麥溫熱飲用最適宜。
1、清洗好的大麥瀝乾水分再入鍋焙乾水分。2、炒大麥茶不要心急,文火慢慢炒至大麥顆粒金黃即可。3、如果有聚熱底的不粘鍋,手動慢慢顛動鍋子,焙炒出來的效果更棒。