好吃的香菇蓮藕丸子如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
蓮藕 :1500
豆腐 :800
香菇 :1000
食用油 :500
白糖 :10
十三香 :10
鹽 :10
料酒 :15
香菇蓮藕丸子,主要食材爲香菇、蓮藕、豆腐和肉餡。這個雖然製作時間略長,但是製作過程很方便。這道菜除了肉丸子本身的香味還有香菇蓮藕這些蔬菜的清香。一口咬下,除了香噴噴的肉,脆脆的蓮藕更是增加了不同的口感。這道菜讓愛吃肉卻不愛吃蔬菜的人也可以大快朵頤。
主料
肉餡 :1000蓮藕 :1500
豆腐 :800
香菇 :1000
食用油 :500
輔料
醬油 :15白糖 :10
十三香 :10
鹽 :10
料酒 :15
具體步驟
1.材料:肉餡
2.材料:香菇
3.材料:蓮藕
4.材料:豆腐
5.將材料放在一起,放入料酒,白糖,鹽,十三香,醬油
6.攪均勻,醃入味
7.用手擠出一個小圓形
8.下油鍋炸到金黃色
9.控油出鍋
10.成品
1:炸到丸子有響聲時就證明丸子快熟了2:炸丸子可以放薑末,不能放蔥