可口的脊骨燒筍乾如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
筍乾 :適量
可口的脊骨燒筍乾,這就是我最喜歡吃的菜,其實我全家都很喜歡吃筍乾,喜歡吃那種乾乾的味道,今天我們買來了脊骨,脊骨很香,所以我們準備做可口的脊骨燒筍乾。真的很好吃,加入了筍乾,香味濃濃的,飄香,很好吃,不愧是我們全家都喜歡吃的菜呢。
主料
脊骨 :適量筍乾 :適量
輔料
味精 :適量具體步驟
脊骨洗乾淨剁小塊,海事頭和筍乾提前泡發.蔥薑蒜切好. .鍋中放水,放入洗好的脊骨,焯水.撈出洗乾淨,淋乾淨水分. .筍乾切小塊
鍋中放油,熱後放入花椒,八角,香味,蔥,姜,蒜爆香。放入焯好的脊骨,翻炒,變至稍微變黃。.放入料酒,醬油、冰糖炒均。.放入筍乾海帶頭。.加入水,大火煮開後轉中小火燜1小時左右