準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
8分鐘主料
長白蘿蔔 :
半根薑片 :
3片 蝦皮 :
適量蔥花 :
適量 香菜 :
2根香油 :
1勺 胡椒粉 :
1小勺龍口粉絲 :
1把 輔料
具體步驟
1. 白蘿蔔洗淨,檫絲或切絲,姜去皮切三片,小蔥切碎,粉絲用溫水泡軟
2. 鍋裏放水,蝦皮,薑片,蔥花燒開
3. 水燒開下入蘿蔔絲,煮開3分鐘左右下入粉絲。最後加入鹽,香菜,香油。最重要的是加入胡椒粉。開吃
烹飪技巧
有蝦皮,有幹扇貝或者海洋幹活都可以放水裏煮一會做湯底,很鮮美。香菜沒有也可以不放,不喜歡蔥花的朋友也可以不放。蘿蔔絲和粉絲都很容易熟,沒有準備粉絲也可以不放,有的話更好吃些