祕製咖哩蟹如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.65W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料肉蟹(中等個頭) :2只 土豆 :2個 青椒 :1個紅椒 :1個 洋蔥 :半個咖喱 :兩塊椰汁 :適量蒜頭/姜/鹽 :少許 輔料 具體步驟1. 蟹洗淨斬件,土豆去皮切塊,各輔料切條切片.2. 土豆塊放油鍋炸至6成熟,濾油置旁待用3. 蟹沾麪粉下鍋泡5成熟,濾油置旁待用4. 蒜頭/姜/洋蔥下鍋炒至微焦,倒入1碗上湯,放入兩塊咖哩塊,放入適量鹽煮開5. 放入蟹塊,讓湯汁完全浸入,倒入椰汁6. 開中火熬,收汁關火上碟 TAG標籤:祕製 咖哩 好吃 咖哩蟹 #