自制火龍果皮拌圓白菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
青椒 :四個
火龍果皮 :半個
蔥薑蒜 :適量
花椒油 :適量
火龍果皮拌圓白菜,是不是一看這個名字就覺得不可思議,火龍果皮也可以拿來做菜?沒錯,看見以後千萬不要再浪費了,夏季是最適合吃水果,拌涼菜的季節。吃完火龍果後,留下它的皮與圓白菜一切成絲送入我們的口中,是不是感覺很神奇,不要再猶豫了,快來試試,清脆可口,保證你還想再來一盤。
主料
圓白菜 :一個青椒 :四個
火龍果皮 :半個
輔料
醬油 :適量蔥薑蒜 :適量
花椒油 :適量
具體步驟
火龍果去舊外面的青皮,留紅皮
火龍果的紅色中層皮切粗絲
圓白菜先用淘米水及淡鹽水浸泡30分鐘後用清水再泡過。
瀝乾的白菜將梗與葉分離,梗可以用來做泡菜。
將圓白茶葉切成粗絲。
將青椒在燒熱的鍋裏烤熟切段。
姜蒜切末,蔥及辣椒切小段,鍋內燒滾油淋上去爆出香味。
再加入醬油,醋,花椒油,鹽等調料
將菜與調料拌均即可