冰皮月餅(奶黃餡)如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.5W 大中小設置文字大小 準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘主料 輔料 具體步驟1. 皮的做法:A,將牛奶倒入一小鍋中文火加熱至起小泡倒入糖攪拌至糖融化,最後加入黃油。待黃油融化完關火!2. 將糕粉和鷹粟粉混合。將A倒入其中,和勻後待涼。3. 奶黃餡做法:A,將麪粉,吉士粉,鷹粟粉,糖和兩個雞蛋和勻。過篩!4. 取一不粘鍋倒入牛奶和黃油。5. 將A倒入其中,不停的攪拌。6. 這樣奶黃就做好了!7. 皮分成20克的小團團,奶黃分成30克。8. 包起,壓模! TAG標籤:奶黃 好吃 月餅 桃子冰皮月餅 冰皮 #