紅燒雞腿蒲瓜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小雞腿 ：4個
蒲瓜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蔥花 ：1棵
醬油 ：適量
生抽 ：少許
料酒 ：少許

具體步驟

1. 雞腿切小塊加少許料酒生意醃製

2. 蒲瓜去皮切絲，蔥花，生薑切好倍用。

3. 鍋放油燒熱加薑片炒香，加入醃製好的雞腿炒幹水分加醬油炒2分鐘加水，水沒過雞腿蓋上鍋蓋燒5分翻炒防糊厎，

4. 蓋鍋悶過5分鐘後加蒲瓜絲翻炒均勻加鹽少許加蔥花蓋上鍋蓋悶1分鐘就可以出鍋了。