蠔油燜筍尖如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.27W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 春筍 :6支 輔料蠔油 :適量鹽 :適量雞粉 :適量料酒 :適量糖 :適量蔥 :適量 具體步驟1. 春筍去殼去老根2. 春筍一剖二,用開水焯一下,撈出瀝乾3. 鍋中放入底油,加入氽燙過的筍尖煸炒4. 煸透後倒入料酒、糖和兩勺蠔油煸炒後加蓋小火燜10分鐘。5. 然後大火收汁撒上蔥花就可以出鍋了~6. 裝盤開吃~烹飪技巧蠔油較鹹,不用放鹽 TAG標籤:好吃 蠔油燜筍尖 筍尖 蠔油 #