準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
油菜 :
五六根棵 蒜苗 :
十根 粉皮 :
一張肉 :
200藕左右 :
250 輔料
鹽 :
適量耗油 :
兩勺蒜末 :
適量 澱粉 :
一勺雞精 :
一小勺 味精 :
一小勺 具體步驟
1. 把肉切成絲,放入澱粉,拌勻。
2. 2、把油菜、藕放入鍋裏焯一分鐘,撈出。3、再把粉皮放入鍋裏煮,煮熟後撈出,切成二、三釐米的長條。
3. 4、油燒紅後放入調花(蔥花、蒜),5、炒入肉,炒熟。6、後依次蒜苗,翻兩下後放入焯好的藕
4. 7、再放入粉皮條,翻炒幾下後放入耗油、雞精、味精、鹽。8、端鍋後放入蒜末,放入一勺醋