![紅燒章魚怎麼做好吃又簡單]( "紅燒章魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
13分鐘主料
章魚 ：
500g 輔料
美味鮮醬油 ：
湯匙老酒 ：
湯匙 紅糖 ：
適量 具體步驟
1. 把章魚洗乾淨,去掉頭裏面的雜物 ,把眼睛黑點洗淨，去條嘴角 。
2. 熱鍋開炒到—分鐘左右 ,可以放料 。
3. 老酒 ,醋 ,鹼,美味鮮 ，老抽 ，紅糖 ,放入翻炒 ,, 炒勻後蓋上鍋蓋，用小火慢燉 ，到湯汁差不多就放青椒 。
4. 放青椒大火翻炒幾次關火出鍋。
5. 放盆上桌，可以吃飯了,脆脆的很好吃：
烹飪技巧
炒章魚不要放油，要放油就不脆,這樣口感爲好點。
