![茶樹菇燉瘦肉湯怎麼做好吃又簡單]( "茶樹菇燉瘦肉湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
豬肉 ：
半斤海螺片 ：
一塊花雕酒 ：
少許 姜 ：
一片茶樹菇 ：
十根 白果 ：
十顆北杏 ：
十顆麥冬 ：
四五顆 輔料
調味水 ：
四碗 具體步驟
1. 先把湯底料都泡水過了，把它們都丟進去盅。
2. 海螺片最好泡水時下點花雕酒和姜可以去騷，泡發後用鹽戳拭幾遍，洗乾淨放進盅。
3. 煮味水時把北杏放進去一起煮開，倒進盅。
4. 然後倒點花雕酒進去，最好是紹酒。
5. 噔噔噔噔！燉4小時最好。
6. 完成後非常入口即化水感。
烹飪技巧
白果:北杏比例是5:8每個人份量，湯可以偏鹹。
