準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘上海青,葉厚餅肥,細纖維,口感略甜。富含維生素B族,常吃可抑制潰瘍,調理便祕,護眼護膚效果好。豆腐味甘,常吃益氣,調脾健胃,清熱解毒。滑嫩的豆腐,爽口的青菜,青白相間,湯味清甘,滿滿都是正能量,是夏季不可或缺的簡單湯水。
主料
上海青 :
100g 內脂豆腐 :
1塊 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.上海青洗淨掰開
2.內脂豆腐切片
3.熱鍋放油,下上海清翻炒
4.上海青葉子炒軟後放入清水
5.然後放入切好的豆腐
6.水煮沸後放鹽,翻炒均勻即可。
7.成品
烹飪技巧
無