滋補的液種火腿麪包如何做好吃又美味
液種火腿麪包顧名思義，其實就是一道採用火腿腸以及麪包製作的美食，不僅製作簡單而且口感鬆軟美味可口，所需要的食材主要爲麪包粉、低筋麪粉、奶粉、純牛奶、火腿腸。火腿腸採用新鮮的豬肉以及麪粉製作而成，搭配上美味的低筋麪粉經過高溫的處理，令人垂懸欲滴。
主料
麪包粉 ：適量低筋麪粉 ：適量
酵母 ：適量
奶粉 ：適量
純牛奶 ：適量
火腿腸 ：適量
輔料
白糖 ：適量鹽 ：適量
黃油 ：適量
水 ：適量
具體步驟
將液種的材料全部混合均勻後放冰箱冷藏16小時以上
麪包機桶裏倒入主麪糰的溼性材料和發酵好的液種
將除黃油和火腿腸之外的原料按照先液體後粉類的順序放入麪包機桶內，最後放入酵母。按和麪檔開始工作，一次和麪結束後把黃油放進去，再按一次和麪檔工作
把揉好的麪糰留在麪包桶內，進行第一次發酵。發酵至原來的2倍-2.5倍大小（用手指蘸乾粉戳一個洞，小洞不立刻回縮的狀態）
將麪糰取出排氣後將麪糰分割成6個麪糰，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。鬆弛好後又將6個麪糰分割成12個小麪糰（因爲太大了，忘拍照了）
鬆弛好的麪糰擀成橢圓形
在麪糰上面放上火腿腸
由上往下慢慢捲起來
依次做好所有的麪包胚，放在烤盤，然後放入烤箱進行最後發酵，約50分鐘後，面胚發至2倍大
二發好後，刷上全蛋液，擠上沙拉醬，放入烤箱，180度烤15分鐘即可
烤至表面金黃色即可。時間根據自家烤箱而定
