![健康的香菇胡蘿蔔肉餃怎麼做好吃又簡單]( "健康的香菇胡蘿蔔肉餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
豬
肉餡 ：
350g 香菇 ：
150g 餃子皮 ：
500g 胡蘿蔔 ：
150g 輔料
鹽 ：
適量 醬油 ：
適量油 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
![健康的香菇胡蘿蔔肉餃怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康的香菇胡蘿蔔肉餃怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備蔥，記得要切得細碎，一般選用四季蔥，特別嫩，口感好。
![健康的香菇胡蘿蔔肉餃怎麼做好吃又簡單 第3張]( "健康的香菇胡蘿蔔肉餃怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.胡蘿蔔切丁，越碎越好。
![健康的香菇胡蘿蔔肉餃怎麼做好吃又簡單 第4張]( "健康的香菇胡蘿蔔肉餃怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.香菇用溫水泡發，待用。
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4.把香菇的水擠幹，切碎。
![健康的香菇胡蘿蔔肉餃怎麼做好吃又簡單 第6張]( "健康的香菇胡蘿蔔肉餃怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋底放了肉末，把準備好的材料放入，爲增加口感，加一個雞蛋，然後加調料順時針攪拌。
![健康的香菇胡蘿蔔肉餃怎麼做好吃又簡單 第7張]( "健康的香菇胡蘿蔔肉餃怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.包好的餃子，準備下鍋
![健康的香菇胡蘿蔔肉餃怎麼做好吃又簡單 第8張]( "健康的香菇胡蘿蔔肉餃怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.味道真的不錯哦，就是餡兒放的有點多，賣相不是很好。
烹飪技巧
買的餃子皮有點硬，包的時候蘸點水，防止煮的時候餡兒會出來。
