![口感豐厚的番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單]( "口感豐厚的番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 ：
300 豬肉 ：
50 西紅柿 ：
200 輔料
姜 ：
5 花生油 ：
30ml五香粉 ：
2蔥 ：
10鹽 ：
5 具體步驟
![口感豐厚的番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "口感豐厚的番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆腐切成小塊。
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2.豬肉切成小粒。
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3.西紅柿洗淨切成小粒。
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4.熱鍋下油，放入蔥姜熗鍋。
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5.加入肉粒。
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6.翻炒至豬肉變色。
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7.放入豆腐塊。
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8.翻炒至豆腐表面開始變金黃色。
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9.加入西紅柿和蔥薑末、鹽、五香粉。
![口感豐厚的番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第11張]( "口感豐厚的番茄炒豆腐怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.翻炒至西紅柿出湯再燒3分鐘關火。
11.盛盤。
烹飪技巧
因豆腐中含嘌呤較多，對嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虛寒，經常腹瀉便溏者忌食。
