簡單版小炒油麥菜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

油麥菜 ：450

輔料

老乾媽 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.新鮮的油麥菜，很嫩（我買了一斤多。那根根炒出來特別甜，非常好吃，我女兒喜歡把那菜味嚼掉就吐渣出來）

2.起個油鍋

3.把青菜倒進去，大火翻炒

4.放上少許的鹽

5.青菜很容易熟的，快熟的時候，放點蠔油醬

6.嘻嘻，我最近胃口不好，嘴巴淡，放了少許的辣醬（這麼一盤菜，可以夠我吃兩碗飯了）

烹飪技巧

炒青菜建議速度要快點。