「手工美食」豌豆黃如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.54K 大中小設置文字大小 準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料白豌豆 :250 輔料水 :適量 白砂糖 :50 具體步驟 1.豌豆加入水浸泡一夜. 2.將泡好的豌豆去皮. 3.去皮好的豌豆加入清水.水能夠沒過豌豆即可.放到鍋裏煮爛. 4.煮好後取出趁熱加入白糖,攪拌均勻至糖完全融化. 5.稍微晾涼後倒入料理機裏打成泥. 6.打好後倒入不沾烤盤中,用刮刀抹平。 7.上面蓋上一層保鮮膜.以免表皮風乾 8.完全涼透後扣出,切成小塊即可. 9.完成.烹飪技巧最後定型要蓋上保鮮膜.,以免表皮風乾. TAG標籤:美食 好吃 手工 豌豆黃 #