簡單版五香牛肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

其實之前呢，我是不太喜歡吃牛肉的，但是因爲朋友呢，經常製作，然後我又經常去他們家蹭飯，所以呢我就變的慢慢的喜歡吃牛肉了，然後現在呢，就想要研製關於牛肉的各種做法。來吃，那麼現在呢，製作的是五香牛肉喜歡吃的朋友也可以來嘗試製作一下。

主料

牛鍵子 ：1000g

輔料

料酒 ：適量
老乾媽辣醬 ：一勺
蒜 ：適量
八角 ：一個
蔥 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：適量
茴香 ：適量

具體步驟

1.牛鍵子洗淨泡清水，多換幾次水

2.放熱水煮兩分鐘，翻個面，焯一下水

3.撈出牛肉，轉入高壓鍋，加料酒，蔥薑蒜八角茴香等，我還放了一勺老乾媽辣醬。

4.高壓鍋煮開，換小火慢燉幾分鐘，關火待涼了連湯一起放冰箱冷藏一夜，隨時吃隨時切，美美噠

5.這是冷藏一夜的牛肉，午飯就可以切片開吃啦

烹飪技巧

牛肉煮好原湯放涼，冰箱冷藏一晚上再切片會更容易，也更入味