蒜炒臘肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜苗 ：200
臘肉 ：400

輔料

鹽 ：少許
醬油 ：少許
薑絲 ：少許
油 ：少許

具體步驟

1.臘肉清水泡一下清洗乾淨切片

2.蒜苗洗乾淨切成小段

3.鍋少放一點點油把薑絲爆香、倒入臘肉炒

4.臘肉炒的肥肉變透明、倒一點點醬油炒一下、倒小半碗水炒一會

5.蒜苗倒入一起翻炒、放一點點鹽、炒的蒜苗熟了就可以了

烹飪技巧

臘肉醃製的時候已經放了鹽、所以少放鹽、