準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白米飯 :
150 鴨蛋 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 胡蘿蔔 :
適量 黃瓜 :
適量 豬肉末 :
適量 具體步驟
1.全部食材集體照
2.鴨蛋攪勻
3.倒入剩飯中,用筷子均勻攪拌
4.胡蘿蔔和黃瓜切的碎碎的
5.鍋裏放油,加了點肉末,嘿嘿,有點碎肉才好吃
6.放入剩飯翻炒
7.放入胡蘿蔔和黃瓜末,鹽,注意要把炒飯的水分炒幹才好吃
8.完成
烹飪技巧
蛋炒飯要把飯炒的顆顆分離纔好吃。所以在炒之前就先把蛋液和剩飯攪拌均勻,要是先把蛋炒出來,再和飯一起炒,就感覺有點蓋澆飯的感覺了。