美味焗烤甜椒如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃椒 ：1個
紅椒 ：1個
蒜末 ：5公克
洋蔥末 ：10公克
鮮香菇 ：2朵
蝦仁 ：50公克
花枝 ：50公克
火腿丁 ：30公克
巴西裏 ：少許
奶油 ：10公克
A.乳酪絲 ：2大匙
美乃滋 ：1大匙
鹽 ：少許
胡椒粉 ：少許
B.乳酪絲 ：少許

輔料

具體步驟

1. 黃椒、紅椒洗淨切去頭部一小段，將籽挖出備用。

2. 蝦仁洗淨去腸泥切丁；花枝、鮮香菇切丁，備用。

3. 將蒜末、洋蔥末、作法2的花枝丁、鮮香菇丁、火腿丁、奶油放入鋁箔盒。

4. 將作法3的鋁箔盒放進已預熱的烤箱中，以180℃烤約5分鐘。

5. 取出作法4的鋁箔盒，加入調味料A混拌均勻，填入作法1的甜椒中，表面再撒上調味料B。

6. 將作法5的甜椒，放入已預熱的烤箱中，以180℃烤10分鐘後，取出撒上巴西里末，再以180℃續烤約5分鐘即成。