天涯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

苦甜巧克力 ：40
花生碎 ：適量

輔料

蛋白 ：30
糖 ：80
水 ：10

具體步驟

1. 將蛋白和糖10克攪打至中性。

2. 在另一容器中放入糖70克和水一起煮至120℃。

3. 將煮好的2加入到1中，再打發。

4. 加入融化好的苦甜巧克力拌勻。

5. 將漿料擠在矽力康軟膠模上成“一”字形。

6. 在表面撒上花生碎，將多餘的花生碎倒出。

7. 送入上下火160℃的烤箱中烘烤60分鐘即可。