美味的臨沂烙煎餅如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
薺菜 :適量
豆腐 :適量
鹽 :適量
胡蘿蔔 :適量
菠菜 :適量
臨沂烙煎餅作爲臨沂的一道特色美食,受到很多人的喜愛,所需要的食材主要爲煎餅、薺菜、胡蘿蔔、菠菜、豆腐。胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素等多種營養物質,美味而又營養,豆腐採用黃豆製作而成,口感爽滑,搭配上菠菜等多種食材製作的煎餅,美味又營養。
主料
煎餅 :8張輔料
油 :適量薺菜 :適量
豆腐 :適量
鹽 :適量
胡蘿蔔 :適量
菠菜 :適量
具體步驟
1.胡蘿蔔切絲,豆腐切丁,薺菜菠菜焯水,切碎。
2.鍋裏放油,放入胡蘿蔔翻炒,快熟時,放入豆腐,青菜。放入鹽,關火攪拌
3.兩個煎餅放在一起,放上青菜,捲成圖狀,忘記拍照了。放到鏊子上烙,烙好一面,翻面,繼續烙
4.成品,外面焦脆,看着就有食慾。
5.切成塊狀。
6.再就着一碗稀飯,營養均衡。
1、要兩個煎餅放在一起。