準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡蘿蔔 :
1個剩米飯 :
兩大碗 雞蛋 :
3個 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.準備好米飯,最好是隔夜米飯
2.雞蛋打散
3.鍋中放油,先把雞蛋煎到金黃盛出
4.再把胡蘿蔔炒一下盛出備用
5.再放點油把米飯放入炒
6.炒5分鐘
7.放入胡蘿蔔炒2分鐘
8.放鹽繼續翻炒2分鐘
9.最後放入雞蛋翻炒就可以了
烹飪技巧
先把雞蛋煎盛出,再把胡蘿蔔炒一下盛出備用這樣不會串味,味道很好加的雞蛋和胡蘿蔔本身就很香,不用放其它調料,不然會奪走它原有的香味