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貓爪湯圓如何做好吃又美味

貓爪湯圓怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

開水 :75g
糯米100g

輔料

粉紅色素 :適量

具體步驟

貓爪湯圓怎麼做好吃又簡單 第2張

1.糯米粉100克 + 開水75克和光滑圓團,取10克小糯米糰,加粉紅色素調色

貓爪湯圓怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將粉紅色麪條取一小部分,搓長搓細,切小塊滾圓成約1mm左右的小團,上覆保鮮膜全部壓成圓形小餅,放置一邊備用

貓爪湯圓怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將白紅色麪條取一小部分,搓長搓細,切小塊滾圓成約5mm左右的小團,直接壓上保鮮膜上的紅色小餅,就可以輕鬆完成組合

貓爪湯圓怎麼做好吃又簡單 第5張

4.肉掌部分酌情放大,全部做完後如圖覆蓋保鮮膜保溼,放一邊備用

貓爪湯圓怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將小肉球捏成水滴狀,中間稍稍佔點水粘合在一起

貓爪湯圓怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將肉掌部分捏成有弧度的三角形,中間塗水壓上