準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘牛肉粒一直是大家喜愛的零食之一,甚至可以堪稱大家成長的見證者,現在的你再吃一口牛肉粒是否還會在眼前浮現出童年時玩耍的畫面呢?從小長到大,你或許吃過原味的牛肉粒,你可能吃過辣味的牛肉粒,你可能吃過各種風味的牛肉粒但是你吃過韓國牛肉粒嗎?
主料
牛肉 :
適量 輔料
花生 :
適量 紅薯 :
適量 具體步驟
牛肉,紅薯切丁。
將牛肉丁裏倒入料酒、澱粉、胡椒粉,抓勻,醃製。
熱鍋涼油,炸熟花生米。炸好控油
繼續炸紅薯。紅薯比較費時。炸好控油。
鍋留底油,放入掰開的辣椒段,炒香。
放入牛肉粒進行煸炒至變色。
繼續加白糖,炒至白糖融化
加入炸好的花生和紅薯、鹽,快速翻炒。
起鍋,裝盤……