![美味的家常蒸雞蛋羹怎麼做好吃又簡單]( "美味的家常蒸雞蛋羹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘我在早晨的時候習慣煮雞蛋羹來當做早餐，雞蛋羹的口感會非常的好，嫩嫩滑滑的，早晨吃來很舒適，雞蛋還含有非常豐富的營養，只是煮雞蛋真的沒有雞蛋羹的味道好，就算是不放什麼調味品，只加一點鹽，做出來的家常蒸雞蛋羹的味道也是十分鮮美可口的。
主料
雞蛋 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量涼白開 ：
適量 具體步驟
將新鮮雞蛋磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻。
倒入涼白開輕輕攪拌均勻。
將蛋液過濾後倒入碗中。
用保鮮膜將碗口密封。
起鍋，加水，水燒開後將碗放入蒸鍋。
中小火， 10－15分鐘，關火，燜1分鐘揭蓋即可。
