自己做的辣椒炒雞翅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞翅 ：8兩
紅辣椒 ：2兩
幹辣椒 ：1兩

輔料

胡椒粉 ：適量
鹽 ：少許
料酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 紅辣椒、幹辣椒切小段。

2. 雞翅切成小塊，用胡椒粉、鹽醃15分鐘。

3. 鍋裏放半碗油，燒到7成熱，放入雞翅，用高火炸2分鐘撈起。

4. 鍋裏剩少許的油，先放入幹辣椒炒片刻，再倒入炸好的雞翅、紅辣椒，加生抽、料酒翻炒2分鐘（高火）就可以了。