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濃郁香菜鯽魚如何做好吃又美味

濃郁香菜鯽魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘

香菜是一種很受歡迎的野菜,它一副普通的模樣,但是確有特殊的香氣,不管是單獨炒着吃,還在配着其他的食材,加工都可以煥發它的香氣,使它變得濃郁,也渲染了鯽魚的味道,和着湯汁,嫩嫩的魚肉,包裹着香菜的清香,沒有了魚腥,只有家常菜的味道。

主料

香菜 :一兩

輔料

鹽 :適量
生薑 :六片
糖 :少量
老抽 :少量
鯽魚 :二條
味精 :少量

具體步驟

濃郁香菜鯽魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鯽魚二條洗淨,

濃郁香菜鯽魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.瀝乾水,

濃郁香菜鯽魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.菜子油中火煎,

濃郁香菜鯽魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.煎黃翻邊,

濃郁香菜鯽魚怎麼做好吃又簡單 第6張

5.煎好放生薑,鹽,糖,老抽,加適量水,

濃郁香菜鯽魚怎麼做好吃又簡單 第7張

6.小火燒翻動收汁,

濃郁香菜鯽魚怎麼做好吃又簡單 第8張

7.收汁放味精,滴上點醋放香菜就可裝盤。