家常菜紅燒青條魚如何做好吃又美味
![家常菜紅燒青條魚怎麼做好吃又簡單]( "家常菜紅燒青條魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青條魚 ：
500 輔料
糖 ：
適量 醋 ：
適量老抽 ：
適量油 ：
適量蔥 ：
適量蒜 ：
適量雞精 ：
適量 胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量 辣椒 ：
適量 具體步驟
![家常菜紅燒青條魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜紅燒青條魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.青條魚去鰓，去肚，洗淨
![家常菜紅燒青條魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜紅燒青條魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋裏油7分熱，放下青條魚中火煎
![家常菜紅燒青條魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜紅燒青條魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.兩面煎好，加料酒，清水
![家常菜紅燒青條魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜紅燒青條魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加鹽，糖，醋，姜，蒜，辣椒
![家常菜紅燒青條魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜紅燒青條魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加老抽，大火煮開，中火15分鐘
![家常菜紅燒青條魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜紅燒青條魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加胡椒粉，雞精，蔥段即可
烹飪技巧
青條魚一定要煮透才好吃
