早餐美食火腿雞蛋餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :2個
火腿腸 :100
油 :適量
鹽 :適量
我平時的早餐不喜歡去外面吃,一來是覺得還是自己在家做比較乾淨衛生,二來是我很喜歡每天早上起牀爲家人做好早餐,然後一家人吃完我做的早餐,各自元氣滿滿的上班和上學,今天分享的這個火腿雞蛋餅是我家人最愛吃的早餐了,而且營養也比較均衡,大家可以試試。
主料
麪粉 :100雞蛋 :2個
火腿腸 :100
輔料
蔥花 :適量油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.火腿腸切片,要薄一點
2.麪粉加入適量的水調成麪糊
3.雞蛋加入適量的鹽,蔥花打散
4.炒鍋放少許油,倒入調好的麪糊,輕輕地轉動炒鍋,使麪糊均勻的攤滿鍋底
5.一面煎成金黃色,翻到另一面
6.兩面都煎熟,盛出備用
7.鍋中放油,倒入打好的雞蛋,迅速轉動炒鍋,使蛋液均勻的鋪滿鍋底
8.在蛋液沒有完全凝固的時候,放上剛纔做好的麪餅
9.放上火腿腸片
10.從下到上的順序捲起
11.切成段即可
1、蛋液不能完全凝固就要放上面餅,凝固了就粘不住了。