準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 :
400 黃油 :
140玉米油 :
100糖粉 :
100 輔料
香蔥 :
60清水 :
100鹽 :
6 具體步驟
1.黃油軟化
2.打的色彩稍有發白,略篷鬆
3.加入玉米油和黃油一起攪勻。
4.再加糖粉和鹽
5.加入清水
6.打發
7.加入蔥花。
8. 篩入低筋麪粉。
9.用刮刀拌勻。
10.用三能的7162花嘴擠曲奇花,入烤盤,180度預熱,烤18-20分鐘。
烹飪技巧
注:如果要吃到更香一點的曲奇,可以減少玉米油,用等量的黃油來代替。