![簡單的青菜雞蛋麪怎麼做好吃又簡單]( "簡單的青菜雞蛋麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪條 ：
250 油麥菜 ：
50 雞蛋 ：
2個 輔料
醬油 ：
適量香油 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
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1.準備好做飯用的材料。
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2.將油麥菜洗淨，切成小段備用。
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3.鍋內放水燒至七成開。
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4.先將雞蛋打到鍋內，不要攪讓其成型。
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5.等雞蛋五六成熟時將麪條放入。
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6.麪條煮至軟時關火，放入事先準備好的油麥菜。
![簡單的青菜雞蛋麪怎麼做好吃又簡單 第8張]( "簡單的青菜雞蛋麪怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.然後倒入適量的醬油、醋和香油。
![簡單的青菜雞蛋麪怎麼做好吃又簡單 第9張]( "簡單的青菜雞蛋麪怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.一碗熱騰騰的青菜雞蛋麪就做成了。
烹飪技巧
1、打雞蛋時不能將水燒開，那樣雞蛋會不成型。2、油麥菜也不宜過早放入，煮的太爛顏色就不綠了。
