![家庭版油潑辣子怎麼做好吃又簡單]( "家庭版油潑辣子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
幹辣椒 ：
十粒 大蒜 ：
兩瓣 八角 ：
兩瓣鹽 ：
一小勺陳醋 ：
十幾滴食用油 ：
一小碗 輔料
白芝麻 ：
一中勺 具體步驟
1. 大蒜，八角，鹽用料理機打碎。
2. 加入幹辣椒，打碎。
3. 盛入小碗，加入白芝麻。
4. 將食用油入鍋燒熱。微微冒煙即可。
5. 將燒熱的食用油分多次加入幹辣椒混合物內。
6. 攪拌均勻後，將盛有混合物的小碗放在竈上加熱。至碗中出現紅油，飄出香味即可。大約三分鐘。
7. 油潑辣子做好了。涼涼後，裝入無油無水的罐子，即可隨時享用。
