準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
60分鐘燉湯是在秋冬季節必不可少的家常菜系,燉的湯有很多種其中最美味的要數豬肚黃豆湯了,豬肚可以健脾祛溼還可以對胃有調養的作用,小孩子喝了可以有助於腸胃消化,老年人喝了可以養胃。豬肚黃豆湯不僅對身體好,其本身也是味道非常鮮美,讓人慾罷不能
主料
豬肚 :
一個 黃豆 :
100 輔料
生粉 :
適量鹽 :
適量 姜 :
一片蔥 :
適量糯米酒 :
適量 具體步驟
洗乾淨豬肚。
豬肚切絲,放入鍋內。
放入已浸泡一夜的黃豆。
加入幾粒胡椒 一片姜。
轉入高壓鍋,壓20-30分鐘。
轉入砂鍋,煲1個小時。關火調味