蘿蔔絲肉包如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白蘿蔔 ：一個
肉 ：1.5B
麪粉 ：800

輔料

蔥 ：6棵
酵母 ：5
蘇打粉 ：3

具體步驟

1. 餡是昨晚做好的，蘿蔔絲焯過水，擠幹

2. 把蔥末、薑末放在肉裏面，然後熬一些油放進去拌，多放些黃酒和生抽。因爲這邊的肉比較幹，擠出來的蘿蔔水不要都倒掉，加一些在肉裏用力攪拌，會香很多哦

3. 和麪，把500G麪粉加一小勺梳打粉，加一點酵母拌均勻，然後放溫水攪拌，均勻後活成光光的麪糰，然後發兩小時，（我是放在烤箱發的，又快又不失水）

4. 這是發完的面

5. 把面搓成長條，然後切成小劑子

6. 趕成這種中間厚邊上薄的麪皮

7. 做成包子醒20分鐘，然後上鍋蒸，水開後20分鐘再關火

8. 火關後再等20分鐘開鍋，防止包子縮回去

9. 這就是了