小炒五花肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

去皮五花肉 ：200

輔料

青椒 ：2個
紅椒 ：半個
蔥 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：蔥薑蒜共一小碗

具體步驟

1. 五花肉洗淨，切片，裝盤。

2. 蔥薑蒜一小碗準備好，青紅椒切片備好。

3. 鍋裏熱少量油，放入五花肉開始煎，七成熟裝盤。

4. 鍋裏熱油，爆香蔥薑蒜，倒入五花肉，開始翻炒，加入醬油調味，差不多熟時放入青紅椒繼續翻炒，最後放鹽即可。