招牌拌麪如何做好吃又美味
主料
瘦肉餡 ：200胡蘿蔔 ：1個
米椒 ：依個人口味兒
木耳 ：一小把
蒜薹 ：自己斟酌
西紅柿 ：2個
輔料
醬油 ：一大勺蠔油 ：一大勺
花生油 ：適量
花椒 ：幾粒就可以
具體步驟
1. 木耳提前泡發，洋蔥可以提味，但是有些人可能不太喜歡這個味道，也可以用蔥花代替
2. 米椒切段，西紅柿切小塊方便熬汁，有現成的煮玉米可以最後點綴一下
3. 超市買的現成的肉末
4. 抱歉中間忘了拍照：麪條煮熟過涼水。炒鍋放適量花生油，大火至油熱，把肉末炒香大概有金黃色時放洋蔥，翻炒一分鐘後放米椒、蒜薹，繼續翻炒，再放木耳，兩分鐘後放西紅柿，翻炒出汁，放醬油提色，放蠔油提鮮，我一般不放鹽，醬油多方就可以，最後關火。把麪條盛出來和在一起拌起來就OK了
5. 享受吧
