好吃的蘆筍炒牛如何做好吃又美味
蘆筍炒牛這道蘆筍炒牛，顧名思義，蘆筍炒牛採用顯現上等的鮮牛肉以及蘆筍一直煮製作形成的蘆筍炒牛。牛肉，吃多了雖然爽口，但是蘆筍炒牛溼氣會比較重，所以這道蘆筍炒牛其實還是有點重口味和上火的。但是，這道的蘆筍炒牛非常好吃哦。
主料
牛肉 ：200輔料
鹽 ：20具體步驟
牛外脊切薄片，先將白砂糖薄薄的撒一層在肉上面。然後拌勻醃10分鐘，這個過程是爲了讓肉更嫩
這時候肉片已經將水吃進去了，依次加入鹽、生抽（提鮮）、老抽（上色）拌勻，再撒上一點澱粉拌勻，最後淋入少許香油，醃半小時以上
大火熱鍋，涼油，倒入醃好的牛肉劃散，翻炒至牛肉大部分變色，倒入焯好水的蘆筍翻炒至牛肉全部變色即可出鍋
