營養豐富的彩色粗麪條如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
上海青 :三棵
麪粉 :320
紫甘藍 :半個
菠菜 :五棵
菜汁 :170
油鹽醬油 :適量
你們平時喜歡吃麪條嗎?都是在外面買的麪條吧。外面買的麪條營養單一,裏面只有小麥這一樣。今天就給大家分享一種自己在家做綠色麪條的做法,這種麪條不僅顏色好看,口感好,營養豐富,吃起來放心。營養豐富的彩色粗麪條做法,喜歡的請收藏。
主料
紅蘿蔔 :半條上海青 :三棵
麪粉 :320
紫甘藍 :半個
菠菜 :五棵
菜汁 :170
輔料
胡椒粉 :適量油鹽醬油 :適量
具體步驟
1.材料洗乾淨備用
2.把菜榨汁或用攪拌機加100克水攪碎變汁,然後過濾渣渣
3.每個麪糰320克粉和170克菜汁,混合成麪糰,用保鮮膜包好,醒20分鐘
4.我全部做好後放進冰箱了,第二天才做麪條
5.煮好了
6.喜歡濃郁的湯底,吃起來就鮮甜
榨汁的時候,我放了100克水去攪拌機裏的,我用攪拌機所以要加水,用榨汁機就存菜汁了,不用加水,但菜就要加量,怕出汁不多。