美美廚房之拔絲山藥如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.04W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 山藥 :680 輔料糖 :150幹澱粉 :50 具體步驟 1.山藥去皮 2.切成手指粗的條 3.撒上幹澱粉抓勻 4.在油中炸至金黃 5.鍋裏留一點油加入糖,小火熬至深褐色 6.有許多小泡時加入山藥條,翻勻 7.盤中塗一層熟油 8.裝盤烹飪技巧最有兩個鍋同時進行,快炸好山藥的時候就開始熬糖,山藥千萬不要冷了再放進去。 TAG標籤:拔絲 山藥 廚房 好吃 拔絲山藥 #