準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![香油醬蘿蔔-平民版養生好食材怎麼做好吃又簡單]( "香油醬蘿蔔-平民版養生好食材怎麼做好吃又簡單")
白蘿蔔 ：
2根 輔料
六月香豆瓣醬 ：
少許鹽 ：
少許糖 ：
少許雞精 ：
適量 醋 ：
少許香油 ：
少許小紅辣椒 ：
少許 具體步驟
1. 將白蘿蔔洗淨削皮縱向剖成2半，辣椒切成顆粒
2. 然後改刀成半型片（一刀虛、一刀實），用鹽醃製15分鐘左右，取出將蘿蔔水分擠幹
烹飪技巧
舞語：1.將蘿蔔切成半型片是便於蘿蔔醃製2。豆瓣醬本身有鹹味，所以鹽要酌情放或者不放3.拌和的蘿蔔放置5-10分鐘可以讓味道更入味關於白蘿蔔白蘿蔔有促進胃腸蠕動，增進食慾，幫助消化的功效。可以治療食積胸悶，還具備止咳化痰，除燥生津，清涼解毒的作用
