簡單的窩窩頭的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
上次一個同事回老家帶來了窩窩頭,吃了感覺味道很棒,問了同事做法,今天休假,想給家人也做做。窩窩頭的做法可能你想象的有點難,但其實真正操作起來,一點都不難。沒一會,美味的窩窩頭就讓我做出來了,家人都很喜歡吃呢,入口感不錯,喜歡吃的可以嘗試。
主料
麪粉 :適量輔料
白砂糖 :適量具體步驟
將黃豆粉過篩後倒入盆中
在盆中加入白砂糖和泡打粉,將材料混合均勻
將溫水緩緩加入盆中,與粉類混合
揉成細緻有彈性的麪糰,蒙上保鮮膜,鬆弛30分鐘
將麪糰搓成長條
分割成每個約30克的劑子
將小面團搓圓,將大拇指搓入麪糰中間,不斷轉動,塑型,使其成爲中空的錐形
在竹蒸籠上鋪上蒸籠紙,將窩窩頭均勻的碼在蒸籠內
鍋內倒入適量清水,水蒸氣上來以後,放上蒸屜,在放上竹蒸籠,大火蒸制15分鐘即可