自制麥片蝦如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

麥片 ：適量
蝦 ：適量

輔料

料酒 ：適量
雞粉 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
黃油 ：適量

具體步驟

1. 將蝦去蝦線，從背部剪開。

2. 用鹽、雞粉、料酒將蝦醃製10分鐘。

3. 蝦拍澱粉入油鍋炸至金黃色。

4. 內放入麥片、糖、少許鹽炒至金黃酥脆。

5. 鍋內放少許黃油，下入蝦和麥片翻炒，盛出後將麥片蓋在蝦上即可。