準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘瘦肉蓮藕這道菜第一次吃是在朋友家聚會的時候。當時覺得這道菜是很清淡的。沒有放辣椒。而且實際上熱量也是比較低的。全部都是純瘦肉。自己在做的時候,其實是放了一些辣椒進去調味的。這個辣椒的話,也是起到了很大的作用。不喜歡這麼重口味的也可以選擇不放。
主料
蓮藕 :
300 瘦肉 :
300 輔料
醬油 :
適量料酒 :
適量 辣椒 :
一個鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.蓮藕切片
2.瘦肉切片
3.鍋裏放油,倒入瘦肉大火翻炒
4.肉變色後加入料酒,鹽,醬油
5.加入藕片,繼續翻炒
6.加入小半碗水,水煮快乾加入雞精翻炒均勻
7.起鍋了