![誘人的素炒菠菜怎麼做好吃又簡單]( "誘人的素炒菠菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菠菜 ：
400 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量五香粉 ：
適量老抽 ：
適量 大蒜 ：
1頭 具體步驟
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1.準備好菠菜和大蒜。
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2.菠菜擇洗乾淨，杆和葉子分開，根不要扔哦，很有營養的。
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3.蒜切碎備用。
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4.鍋中倒油燒開。
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5.油熱八分倒入蒜碎翻炒出香味，加足鹽。這時候加鹽的話青菜出水不多，如果健康角度考慮的話，還是最後再放鹽，不過青菜炒的過程會出水。
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6.再倒入菠菜。
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7.加少許五香粉，幾滴老抽再翻炒兩三分鐘就差不多了。
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8.盛入盤中即可。
烹飪技巧
炒青菜我會在前面加鹽，這樣的話青菜出水不多，如果健康角度考慮的話，還是最後再放鹽，不過青菜炒的過程會出水。
