準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘天氣熱的時候我們都有一種不太想吃飯的感覺,所以通常都需要一道開胃菜,因此試試鮮味撈汁海蜇,它的風味挺獨特,看海蜇就覺得特別有食慾感,海蜇屬於寒性的食物,有清熱、解毒的作用。夏天裏,預防中暑的功效也不賴,所以快來學會做撈汁海蜇吧。
主料
海蜇絲 :
150 輔料
黃瓜 :
適量撈汁 :
適量 西紅柿 :
一個 香菜 :
適量 具體步驟
1.黃瓜洗淨。
2.切絲。
3.鹹海蜇要先用清水反覆泡至無味。
4.將黃瓜和海蜇放到容器裏。
5.切些香菜末和西紅柿片。
6.撈汁適量。
7.倒碗中,最好能多些,這樣容易入味。
8.冰鎮一下口味更佳 。
烹飪技巧
冷藏後口味更佳。