準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘唸書的時候,一直懷念校門口小巷子裏的砂鍋米線,過橋米線,麻辣燙這些小吃,每次說起來就直流口水的感覺,在家自己也嘗試着做過,沒有學校的感覺,可能那個步驟裏還有些欠缺吧,沒用葷油,味道不錯,但吃起來依然滿足,一大碗下去酣暢淋漓,過了癮。
主料
幹米線 :
適量 雞蛋 :
適量 豆腐皮 :
適量 榨菜 :
適量花生米 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
米線提前一小時用溫水泡發
加水轉入砂鍋,加入鹽
、開鍋後下入豆式
豆芽斷生後放入培根
放入白菜
起鍋前加入蔥花即可
開吃